Cocinar cinco veces en días laborables cansa. Este menú de batch cooking con 5 tuppers para dos concentra el trabajo en una sesión (o en un domingo partido en dos tandas) y deja la nevera lista de lunes a viernes. La compra estimada en Mercadona es de 28,99 €, con precios consultados el 09/11/2026.
Son cinco recetas ya publicadas en Top Recetas Caseras, escaladas a dos raciones cada una. Hay legumbres, pollo, patatas y arroz para variar sin repetir el mismo guiso. Al final del artículo tienes la tabla de la compra, el coste por ración y enlaces a cada elaboración paso a paso.
Importante: 28,99 € es el total de caja de los paquetes enteros. El precio por ración es solo la parte proporcional que usamos. Quedan ingredientes para otros días; no los descontamos del total. El importe puede variar por el peso real de pollo, pimientos y champiñones. Sin portes. Esta publicación no es una colaboración con Mercadona.
La compra completa: unos 28,99 € en Mercadona
Precios consultados el 09/11/2026 en tienda.mercadona.es. Catálogo público, sin fijar código postal ni almacén. Pueden cambiar según tienda, disponibilidad y peso. Damos por hecho aceite, sal, ajo, especias, pimentón, laurel y colorante o azafrán de casa. El perejil fresco sí está en la lista.
| Producto | Formato comprado | Precio |
|---|---|---|
| Lentejas pardinas | 1 kg | 1,85 € |
| Alubias blancas cocidas | 400 g escurridos | 0,75 € |
| Chorizo dulce | 280 g | 2,49 € |
| Muslos de pollo | 500 g aprox. | 2,78 € |
| Contramuslos de pollo | 550 g aprox. | 3,74 € |
| Arroz redondo | 1 kg | 1,15 € |
| Caldo de verduras | 1 l | 1,80 € |
| Caldo de pollo | 1 l | 0,75 € |
| Tomate triturado | 400 g | 0,55 € |
| Pimiento rojo | 300 g aprox. | 0,87 € |
| Cebollas | malla 1 kg | 1,50 € |
| Zanahorias | 500 g | 0,80 € |
| Patatas | malla 3 kg | 4,65 € |
| Guisantes congelados | 300 g | 1,05 € |
| Champiñones | 300 g aprox. | 1,56 € |
| Vino blanco | 1 l | 0,95 € |
| Perejil fresco | 40 g | 0,95 € |
| Pimiento verde | 4 ud · ~80 g cada una | 0,80 € |
| Total estimado | Paquetes enteros (4 pimientos verdes) | 28,99 € |
Cómo organizar el batch cooking
El domingo por la mañana puedes cocinar las dos legumbres y las patatas a la riojana. Por la tarde, el guiso de pollo y el arroz. Enfría en recipientes poco profundos, etiqueta con el día y mete en la nevera antes de dos horas. Congela lo que no vayas a comer en tres días, sobre todo el pollo.
Las alubias de este menú usan la versión de bote publicada en la receta, para no depender del remojo. Si prefieres alubias secas, remójalas la noche anterior y alarga el tiempo de cocción según la receta original.
Orden sugerido de la semana: lunes lentejas, martes guiso de pollo, miércoles alubias, jueves patatas a la riojana y viernes arroz con pollo. Puedes invertir el orden; lo importante es consumir antes las preparaciones con pollo.
Los 5 tuppers, con coste por ración
1. Lentejas Estofadas · 55 min · 0,98 € por ración · cantidades para dos.
Mitad de la receta para 4: 200 g de lentejas pardinas, 1 zanahoria, ½ cebolla, ½ pimiento verde, 1 patata mediana (~150 g brutos) y 500 ml de caldo. Sustituimos la cucharada de tomate frito por 20 g de tomate triturado del bote.
2. Guiso De Pollo Con Setas · 45 min · 1,95 € por ración · cantidades para dos.
Mitad de la receta: 400 g de muslos, 150 g de champiñones (en lugar del mix de setas), ½ cebolla grande, ½ pimiento rojo, 100 g de tomate triturado, 50 ml de vino blanco y 100 ml de caldo de pollo. Ajo, tomillo y laurel de despensa.
3. Alubias Con Chorizo · 45 min · 0,99 € por ración · cantidades para dos.
Mitad de la receta con alubias ya cocidas (opción publicada): 400 g escurridos, 100 g de chorizo, ½ cebolla y ½ pimiento verde. Sin remojo. Tiempo real de cocción unos 45 min (la versión con secas pide remojo y ~140 min).
4. Patatas A La Riojana · 60 min · 0,96 € por ración · cantidades para dos.
Mitad de la receta: 500 g de patatas, 100 g de chorizo, ½ cebolla y ½ pimiento verde. Usamos agua (opción publicada) en lugar de más caldo. Pimentón, laurel y ajo de despensa.
5. Arroz Con Pollo · 45 min · 1,68 € por ración · cantidades para dos.
Mitad de la receta: 250 g de contramuslos, 150 g de arroz, ½ cebolla, ½ pimiento rojo, 100 g de tomate triturado, 50 g de guisantes, ½ zanahoria pequeña y 500 ml de caldo de pollo. Colorante o azafrán de despensa. El pimiento verde de esta receta se cubre con el de las otras piezas.
Qué sobra y cómo aprovecharlo
Tras las cinco preparaciones quedan, de forma orientativa, unos 800 g de lentejas secas, 700 g de alubias no usadas (si hubieras comprado el kilo de secas no aplica: aquí el bote se usa entero), 80 g de chorizo, resto de muslos y contramuslos según el peso real de la bandeja, casi 850 g de arroz, caldo sobrante, tomate triturado, cebolla, zanahoria, patatas, guisantes y champiñones. Los pesos exactos dependen del pelado y de las bandejas de peso variable.
Con el arroz y el caldo de pollo sobrantes puedes hacer una sopa rápida. Las lentejas restantes aguardan otro potaje. Congela el pollo crudo que no uses dentro de la fecha del envase. El vino blanco y el perejil sirven para otros sofritos de la semana.
Conservación y seguridad alimentaria
Mantén la nevera a 4 °C o menos. Consume las preparaciones con pollo en uno o dos días, o congélalas en porciones. Legumbres y patatas a la riojana aguantan unos tres días bien refrigeradas. Recalienta solo la ración que vayas a comer, hasta que esté bien caliente en el centro.
No dejes los tuppers a temperatura ambiente más de dos horas. Si descongelas pollo cocinado, no lo vuelvas a congelar. Etiqueta con la fecha de cocinado para no perder el hilo a mitad de semana.
Más ideas de menús y platos de cuchara
Si quieres cambiar algún tupper manteniendo la misma lógica de compra, mira nuestras guisos fáciles, las cenas rápidas y el menú semanal de cenas para dos. Así rotas legumbres, pollo y verdura sin improvisar cada tarde.
Este menú de tuppers está pensado para dos personas adultas. Si cocinas para una, congela la segunda ración el mismo día. Si sois cuatro, duplica las cantidades y revisa el ticket: el pollo y las patatas pesan en el total.
Resumen rápido
Cinco tuppers para dos, compra estimada de 28,99 € en Mercadona el 09/11/2026, costes por ración entre 0,96 € y 1,95 € . Recetas con enlace interno, lista de la compra verificada en fichas públicas y sobrantes pensados para no tirar comida.
Fuente de precios: tienda.mercadona.es, consulta del 09/11/2026. Imágenes reutilizadas de las recetas publicadas en Top Recetas Caseras.
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